呑んでも企画の最近のブログ記事

■新人歓迎会！　を常夜鍋で……

２２日（金）は、新人歓迎会でした。

世の中は厳しいのですが、ちょっとのんびりしていた企画塾を多少元気にしようと、昨年１０月に２人の新人が入り、今回は、女性が３人加わることになりました。

ちょっと欠席スタッフもいるので、全員ではありませんが、現在、１３名に……年末までには、倍増の２５人体制を考えて動いていますが……どうなりますやら……

で、例によって書斎で新人歓迎会ということに……

鍋も３卓ならべて、みんな食べるは食べるは……それに……新人女性は皆さん、なかなかの酒豪……で、乱れない……これは楽しみです。

なにしろ企画塾関連イベントには懇親会がありますから。

ま、かなり深夜まで盛り上がりました。

どぶろく（濁り酒）なんかも、あっという間になくなってしまいました。

鍋は、ちょっとワタシ的には手抜き気味の常夜鍋……なんせ時間がない合間をぬっての料理だったのでね。

新人さんには、申し訳ない感じですが……

女性８人、男性５人で、女性が多くなって、しかも酒に強い女性軍と、イマイチの男性という構成になってきたようです。

どうなりますやら……

ともあれ、会社は活気に溢れてきてますので、皆さん、渋谷に来られた際には、お立ち寄りくださいね。

■慶州鍋の「いずみ田」に２日連続！？

博多で鍋といえば、誰もが「水炊き」を思い出すのですが、「いずみ田」の辛味噌でつくる慶州鍋も絶品です。

今週月曜日（１８日）には、午後のＪＡＬで博多に飛び、博多のすばらしい名物社長と仕事の話をしたあと、この「いずみ田」へ……

以前に１度きたことがあるのですが、一見、キムチ鍋風ですが、じつは味噌仕立てになってて、絶品。

この辛味噌が煮立った頃に、豚肉や野菜をたっぷり入れて楽しむのが、慶州鍋の特色ですね。なかなか素晴らしいですね。人気があるので結局東京にも「いずみ田」は２店もある。私はまだ行ったことがない。

今度行かなくちゃ……

なんて思ってたのですが、翌日（１９日）は、九州での月例会。そこで懇親会場をどこにするか……ってわけで、結局、この「いずみ田」に。

つまりは２日連続で「いずみ田」通いをしてしまいました。

皆さん、話がはずんで、この慶州鍋をつっついて楽しい夜が更けていきました。

なにがなんでも東京にもいかなくちゃ……

と思った夜でした。

■さあ……新年会シーズンです

■ひさびさの皆さんと、書斎で「鍋」パーティ

２３日（水／天皇誕生日で休日）には、MPAの更新研修をしてました。その後は懇親会。

私の書斎のリビングに集まって皆さん、大賑わいでした。

鍋は、最近はまっているのが、以前定番だった「サシミしゃぶ」をバージョンアップした「サシミしゃぶのスライス大根なべ」

これが大好評なので、最近はこの鍋ばかり。

（自分で「好評」と言ってりゃ、世話ないですね）

来年は、非常に厳しい年になるのは、目に見えていますが、ＣＴＰＴマーケティングの達人たちが、中小企業支援など、いろいろなしてもらえるでしょう。

■つかの間の｢鍋｣……新人歓迎会！

２２日（月）、２３日（火）は、関西でイベント。

２２日は、ＭＰ更新研修で、２３日は関西ＭＰ成果発表会。

で、３連休の終わりの日だったのか、満席で東京に帰れず、そのまま宿泊して翌朝、２４日（水）の０６００新大阪発で東京へ……

しかし東京は、午後から企業内ＭＰが、待っているわけでのんびりしてはいられない。

関西でＭＰオ関連イベントと懇親会疲れの身体を爆睡で癒して、朝イチの新幹線で一路、東京へ……

新幹線に乗るころは、まだ真っ暗ですね。

で、夜が明けて、静岡もすぎるころには、富士山が……

いや、なかなかいい光景ですね。

私の書斎から見える富士山とは、雰囲気が違います。

で、０８２０ごろに東京に着くと、そのまま書斎にかえって身支度をととのえ、０９３０ごろに出社。

ガサゴソと出張のあと処理をして、いくつかの懸案事項をこなして、お昼過ぎには企業内ＭＰ研修がはじまる汐留のとあるビルへ……

ビルからの光景は、浜離宮が美しくひろがっています。

こんなビルで仕事をするのはいいですね。

ここで１４００から１６３０まで、企業内ＭＰのキックオフです。

珍しく、情報社会の構図を話したりしましたが、この情報社会の構図は、そのうちにまとめて世に問いたいですね。

私の書籍をご覧頂いている方々は、何度か触れていただいているかもしれませんね。２０年以上前から、かなりの書に、ときどきメッセージ的に描いています。

で、研修が終わると、そのまま渋谷の事務所にもどると、スーパーに行くって買い物です。

この日は、１１月に入った新人さん２人の歓迎会です。

なんで、こんな忙しい日に、しかも出張のハザマの日に……

とはいえ、新人さん２人（写真・右手前２人）が入って、なかなか盛り上がった歓迎会でした。

で、そのよく朝、２５日は、朝イチの新幹線で広島に向かいました。

２６日（木）は、これから福岡に向かいます。

■絶品！……仙台の「岩松」

昨秋から「地場建設業活性化機構」の起ち上げで、全国あちこち出かけていますが、先週は、博多、大阪と動き、今週は１５日（火）には名古屋で朝でかけて深夜帰宅、１６日（水）の昨日は、早朝に仙台に向かい、数件、経営者の方々とお会いしたのですが、最後は……

なんと、すばらしいご褒美が待ってました。

仙台の、美味しい店というので、入ってみると入口はイマイチ、店内に入ると、単なるさびれたカウンターの居酒屋……東京は新宿の小便横丁風ですよ……「これって、マジ美味いの？」……心配が先に立ちます。

ところがです。

出てくるものは高級料亭風なのです。

お通し（写真上）に出てきたものは、「ひらめの縁側」をちょっとキムチで味をととのえたもの（写真上、方形器の左上）。時計廻りに「あん肝」、そして「氷頭ナマスとふかひれ」……いずれも絶品です。

左のお椀には高野豆腐と筍の繊細なお吸い物。

今週、なんの仕事をしてきたのか、忘れてしまったひととき。

もっと絶品だったのが、「さんま」の刺身。

写真左は刺身の盛り合わせですが、くじら、まぐろ、赤貝、ほっき貝、さば、さんま……と並んでいたのですが、さんまの刺身には、さんまの内臓をたたいて加工したタレが……これにひたしたサンマはサイコーの絶品でした。

料理は企画ですね～～～ホントに～～～

サバも金華サバといって、関サバより美味いと評判の仙台は金華山沖のサバの味も、絶品サンマの刺身に負けてしまってましたが、今度は別に食べてみないと……

この季節、美味しいのは知ってて食べてるサンマの刺身……

サンマの刺身が、こんなに美味しいとは……東京で美味しいと思っていた、その何倍なのか……レベルの違う味はついぞ知らなかった！

東京のあちこちの板さんにクレームを言いたくなる一品でした。

仙台といえばタン（牛タン）。丸ごとドンと焼く店は見たことありませんが、そんな調子でダイナミックにステーキ風に焼いかれ、スライスして出てきましたが、これもすごく美味しい。

さらに金目鯛の煮付け。

■美意識抜群の和風フレンチ「テーブルＢ」

１２日（土）には、ちょっとイベントの反省会などがあって、西麻布よりちょっと六本木に近い「テーブルＢ」へ……

これって知人の美人社長・三ツ谷さん（株式会社ビーコムコーポレーション）が経営している店なのですが（道楽でかな？）、ひさびさに出かけてみると料理のコンセプトがかなり変わって、和風フレンチへ……

以前は、地中海風のトルコというか、モロッコ風というか、ちょっと特徴がありすぎて、私の舌にはイマイチだったのですが、変貌してサイコー！

というわけで、１２日の次も、なぜかまた来月早々にテーブルＢに行くことになりました。

美意識抜群というのは、味はイマイチですが美意識がグーというわけではありません。食には美意識はきわめつけに重要で、これが繊細に見事にできていて、またできることが味の繊細さにも直結してますよね。

三ツ谷社長、よくぞこんな凄腕の若いシェフをゲットしたものだと、ほんと驚きましたね。

引き抜かれないように注意してください。

ところで、テーブルＢのホームページが、昔の料理のままですが、なんとかこの和風フレンチ風にしておいてほしいですね。

また行きます！

■ＭＰ講座１８期も第４課題で、佳境に！

２２日（土）は、ＭＰ講座（マーケティング・プランナー養成特別講座）、１８期の第４課題のスクーリングが開催されていました。

あとは成果発表大会を待つばかりですから、かなり佳境に入ってきた状態です。成果を出している人も多々出てきています。

それにしても毎回、全員成果としての企画書のフルパッケージを束ねると、両面印刷をしているにもかかわらず、タウンページ並みになっているので、皆さんの努力に頭が下がりますね。

企画塾方式の企画書は、私が３０年くらい前に原型をつくり、１０年近く温め、その間に企画書の本をヒットさせるなどして、１９８８年に企画塾の通信講座をはじめた際にカリキュラムとして整備し、それ以来、２０年間、ほとんど変わっていないのですが、これほどスピードの速い時代に不思議な感じがしますが、まあ不易流行といいますから、普遍性があるところにまで昇華できているのかもしれません。

基本は、構造的にビジネスをとらえ、さらにそれを駆動させる、動かして成果がでるところまでの仕組みになっているところが、確かに他にないものですね。

最近、ワンシートものの企画書の書籍が書店に並んでいますが、私が「企画書は１枚で…」を書いたのが１９９２年ごろ。

実際に利用していたのは、１９７５年ごろから。

コンピュータの普及と、ＣＲＴ上（いまはＬＣ【液晶】画面上）での操作をイメージして局面局面をワンシートにすることを意識し、その立体的構造的な複合物を企画書としたわけですね。

ま、時代がかってますが、仕組みの変化はわずか……

それにしてもはじめて私流の企画書に遭遇する人は、けっこうたいへんなことは間違いありませんね。ま、それはともかくこの企画書のシステムは、さらに詳細にブラッシュアップしようと、このところ準備中です。

この１、２年は、目を離さないでくださいね。

■毎度、盛り上がる懇親会

事後は、ほとんどの人たちが参加しての懇親会は、近くの「素材屋」って店で開催。いつものことながら盛り上がってました。出てくる食事は、イマイチすぎるものの、皆さん談笑主体でやってたので、食べるより楽しそうでしたが、事務局には、ちょっと食事のクレームも出しておかないと……私はそのあと、数名でボーリングなんかしにいっちゃいましたが、２２時ごろ帰宅して爆睡！

本日はゆっくり起床して、快適にブログアップしてます。

来月からは、弊社がやってるＪＭＭＯ、ＰＴ研、ＭＰ、OACIAほかの話は、公式ブログのほうに移り、このプライベートブログは、ますますプライベートに潜行することにします。

双方のブログとも、たまに遊びにきてくださいね。

■パーティのはしごの日

７月３０日（木）は、パーティのはしご。

いずれも盛り上がってましたが……

朝から来客で会議があり、午後には事務所と書斎を出たり入ったり……事務所でフル回転させるためには、あと１週間くらいは準備が必要……

で、いろいろドタバタしているうちに、１８３０には、早川周作さんという若い経営者のやってるベンチャーマッチング交流会に出かけました。

場所は西麻布の「ユナイテッドラウンジ西麻布」

ヒジョーに場所がわかりにくい隠れ家的なところでタクシーの運転手さんもわからない。とはいえ、なんとか目的地に到着。

こんなところにかなり大きなラウンジがあったとは……

私の旧友もいたりして、なかなかこういう交流会に出るのはいいですね。

１７００には、私の講演というかスピーチが３０分ほどあったのですが、のびて１７３０から出番。おもしろいのは、講演は別会場に２箇所あって、どれか聞いてもよく、聞かない人はラウンジで呑んだり皆さんとお話しててもいい……なかなかおもしろい仕組みですね。

で、私の講演か雑談は、２０００には終り、この交流会は、さらに深夜まで盛り上がるらしいのですが、私は恵比寿のイタリアンレストランに移動して皆さんに合流（写真２枚目）。

これはワンコーナーのスナップ。３０～４０人くらい来てたかな？

で、行われていたのは、セリフウイングの平井社長の誕生日パーティ（年齢はよく知らないのですがね……）