料理は企画!: 2010年2月アーカイブ

2010.0223kirisima02.jpg

■両国あたりにブラリと出かけ…ちゃんこを

22日(月)、23日(火)は、連続して大手メーカーのスタッフ向けのマーケティングのセミナーがあって、タイトなセミナーにもかかわらず、皆様なかなか熱心。

厳しい時代がひしひしと伝わってきます。

23日が終わったのが秋葉原で17時ごろ、秋葉原まで来たのですから、ちょっと両国あたりに行くことにしました。

両国といえば、相撲、相撲といえば「ちゃんこ」。

企画は三流とはいえ、鍋料理研究家としては一流を自負している私としては、やはり両国に行って「ちゃんこ鍋」を食べないと……

ここ両国には、30軒くらいのちゃんこ鍋屋さんがあるようです。なかでも大きい『霧島』に行くことに……ここ8階のビル全部が、ちゃんこビルですから、両国でのちゃんこ需要はたいしたものです。

東京で場所が開催されているときは、予約で満杯で入る隙もない状況になるらしいですね。両国の国技館がすぐそば、この「霧島」は両国駅の西口からすぐそば。

霧島は現役時代は大関まで上りつめた霧島さん。

 

 

2010.0223kirisima01.jpg横綱にはならなかったものの、両国のちゃんこ料理の店では、間違いなく横綱級。そうとうマーケティングができてる感じですよ。立地選定から料理から、なかなかのものです。

さて、ちゃんこ。

たいがい私は塩ちゃんこで、素材やその他を吟味するのですが、なぜかここでは味噌ちゃんこを頂戴してしまいましたね。

あちこち行ったちゃんこ料理のなかでも横綱クラスです。

渋谷の私の事務所付近にあるちゃんこ屋さんが2軒ありますが、申し訳ないが、こちらのほうがグー。

庶民的な感じで気楽な感じの店でした。

20100215hirosima.jpg

■2月もまた、月例会ウィークです。

今週は、例によって月例会ウィークでした。

月例会だけに出張するのでなく、いつもその前後にいろいろ仕事を入れるので、1週間出っぱなしになってしまう週もしょっちゅうあるのですが、今回もそんな感じに……

15日(月)午前は東京の事務所にいたものの、午後は羽田へ行き、JALで広島入り

16日(火)は博多へ。午前、お客様のところへ行き、午後は月例会

17日(水)朝、新幹線にのって名古屋まで3時間、で午後は月例会

18日(木)は京都へ、月例会はなかったのですが……

20100216hakata.jpg新しく増販情報センターを開設希望されている方のところへご挨拶に、さらに別件も……

19日(金)は東京で月例会

という1週間で、20日(土)の今日は、来客が1件だけの、なんとゆったりちょした日。なんか今日はエリエスの土井さんが、弊社のセミナー会場でエリエス主宰のイベントをして頂いているみたいなので、彼は来るのでしょうか……

来てたらちょっと雑談でもしたいのですが……

ま、ともかくちょっとハードな1週間が終わりました。

 

20100217nagoya02.jpg15日(月)は、広島入りしてオフィシャルの江上社長と仕事がらみのお話が終わると、島根の会計事務所のS先生が広島で経営されている、じつに美味しい火鍋料理の店『煌(ファン)』へ。

江上さんと、そのスタッフ(後ろの2人は、お店のスタッフですが)とのスナップです。本来ならば写真をとるべきところ、食べるのに集中してしまって、火鍋の状況などがブログアップできないという失態をしてしまいました。それにしても美味しかったですね……

16日(火)は、JMMO&JMIC(増販情報センター)の九州月例会です。

20100219tokyojmmo.jpg広島から早朝、新幹線で博多に移動し、午前は福岡で新たにJMIC(増販情報センター)を開催していただける会計事務所への訪問をしてご懇談し、月例会場のある博多座の入っているビルまで移動。

で、月例会が済むと、懇親会!……会場のすぐ近くに、かの有名な水炊きのお店『いろは』があるので、そちらへ。これは以前にも紹介しましたね。もちろん絶品!

17日(水)は同様に中部(名古屋)月例会です。終わると、もちろん懇親会。なぜか博多で「モツ鍋」をパスして、名古屋で「モツ鍋」を食べることに……

18日(木)は、名古屋から新幹線で京都にもどることに……上記の理由で会社訪問したあと、京都すばる高校へ。企画科の学科長の貴島先生への取材にも行ってきました。これは、『増販増客実例集2010』へ特集的にすばる高校をとりあげる予定です。

夕方に新幹線で一路、東京へ……さすがにちょっとへばり気味。スタッフの安田と、社内懇親会を新幹線車中でしながらの長旅でした。帰宅すると、当然即刻爆睡!

とはいえ、19日(金)は東京月例会

2月は、会計事務所の皆さんは超ご多忙な時期なので、月例会は寂しいのが通例で、さらに懇親会どころか月例会にご出席いただいてもそのまま仕事に帰られるケースが多いのですが、東京月例会は、新しい会員様も増え、かなり盛り上がってました。もちろん懇親会も……

なんだか懇親会のお話ばかりに終始してしまいましたね。

 

 






このアーカイブについて

このページには、2010年2月以降に書かれたブログ記事のうち料理は企画!カテゴリに属しているものが含まれています。

前のアーカイブは料理は企画!: 2010年1月です。

次のアーカイブは料理は企画!: 2010年3月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。