福岡への空ベン……『黒いなり』
■福岡への空ベン……『黒いなり』
福岡へ早朝の便で移動する際には、必ずごやっかいになるのが、空弁(そらべん)ですね。
けっこう小ぶりでちょっとオシャレなものもいろいろあって、早朝での出張のささやかな楽しみ……
今回見つけたのは『黒いなり』……真っ黒ないなりがあったので、ついついスタッフと私のぶんを買ってJALに搭乗。
あけてみると、ほんとに真っ黒。
注釈を見ると食用の備長炭ってのが使ってあるらしい……
なんか私は、最近、墨がブームですね。
食用の備長炭があるってことを知らなかったのですが、食べてみると、墨の風味はまったくしない……
これって、墨にする意味があるのか……って話になりますが、しかし真っ黒な『いなり』……ってのは、なかなか存在感がある。
黒にするだけで、ちょっと価値が出る。
これって企画そのものですね。
けっこう美味しく頂きました。
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