■京都『ぐりる金星』を堪能
京都は祇園の片隅にあるお店『ぐりる金星』
フレンチ割烹などと一般的に称する、和風割烹とフレンチ風のアレンジの絶妙な割烹料理。いやフレンチ。
聞いたことはありましたが、行くのははじめて……23日の夜におじゃましたのですが、頂戴したのは、すべておまかせの『おまかせコース』
小ぶりのアレンジされて、次々と出てくる和洋折衷。
素材が和で、ソースがちょっと和風のフレンチがかったソース。
いちいち説明していると1冊の本になるかもしれませんね。この金星のお料理は……というわけで、このブログでは、いちおうデジカメでとった写真を並べてみました。
上の7品というわけではなく10数品ほど出てきましたね。
すべてが上品な味のオンパレードです。
近々、関西の店がならぶという、ミシュランには、登場するか否か、気になるところですが、東京以上に関西には、美味しいお店があるのは、日本人なら誰でも知るところ。
どうなりますかね。
ちなみに、決して高くはありません。
もっとも居酒屋よりは、かなり高かったですが、その付加価値に支払うものとしては、まったく遜色のないすばらしいものでした。
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このページは、高橋憲行が2009年4月26日 12:45に書いたブログ記事です。
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