電話が通じない……で、ザーサイのお話

■電話が通じない……海外か？、入院でも？

用件があって電話が通じない、数日置きにかけても通じない。誰か他のなかまに電話して聞いてみようという矢先に電話がかかってきました。

ＮＢＣ（ニュービジネス協議会）という会合に私は参加しているのですが、交流委員会というのがあって、なぜか夏合宿イベントを３人にまかされ、私はその一人なのですが、あとは美人社長２名。そのお一人に連絡をとってたのですが、つながらないので、海外にでも行ってるのかと思ってた次第。いろいろ出張ほかご多忙だったようでした。

入院などしてなくてほんとによかった。最近は若い人でもいきなり訃報が来るので、連絡がないとなにやらいやな予感がいｓますよね。縁起でもありませんが……

今日も午後にその美人社長お二人も含めた企画会議があるので、ま、そこでお会いできますか……

■驚きのサーサイ

その美人社長が、以前、ホームパーティでザーサイを持ってきていただいたのを思い出しました。ブログにアップしていたと思ってたのですがアップしていないようなので、今回はその驚きのザーサイです。

ザーサイといえば中華に行くと定番ですが、普通のザーサイは、黄色い系統の色合いですね。ところがこのザーサイは、非常に浅いグリーンですね。新鮮なタイプなのでしょう。

そのまま食べても美味しい。しかしせっかくなのでちょっとひと工夫。

にんにく醤油に、ちょっとゴマ油を加えて味付けをして、大場をのせてみました。普通のザーサイトは一味違ったもので、ホームパーティの際に、けっこう皆さん、よろこんで食べてましたね。