2008年4月アーカイブ
■４月２７日（日曜日）なのに……
２６日（土）は、始発で羽田から発って博多に行き、最終便で帰る……って強行軍でした。先週は月曜日は、長崎、佐賀、火曜日は博多で月例会、水曜日は関西で月例会、木曜日は東京に帰ってケータイ広告大手の本格ゼミのキックオフと別件の新事業の打ち合わせ、木曜日は朝は別件、昼からは東京での月例会、終わってすぐに別件の新事業がツメの段階。これはベストな形で次のフェーズに突入。土曜日は再び博多。
けっこうタイトだったせいか、日曜日の朝、どうやらカゼっぽい。
会社のほうは土曜日はＭＰ講座、そしてこの朝からＭＰＡの会議。朝は、ちょっとスタッフとミーティングをして、事務所に帰り、ちょっとお客様と打ち合わせをして、クスリ屋さんに行き、カコナールを買う。なにやら元気の出るという栄養ドリンクもすすめられたので、うまくすすめるよな～……なんて思いながら、こちらはカゼを直したい一心で買う。
書斎にもどり、午後３件の来客があるため、クスリを飲んでちょっと休む。
ランチに出るのと夕刻の来客用の買出しをして、帰宅。
で、０２００すぎに来客。新事業の起ち上げ前、いろいろと現場を動いている方とミーティング。事業のフレームについては、あらかた完成にむかっているが、現場の状況の詳細な掌握がいる。
ＣＴＰＴマーケティングでは、ＰＴの細部を設計しＴ（ツール）をベストにしないと、これがおもわぬハードルにぶつかり、どうにもならなくなるので、その打ち合わせを……やはり現場はいろいろあるな……と、非常に参考になり。また後日に詳細をつめることに。
０３００次の別件の新事業の来客。こちらも着々と進捗しており、さらに磐石にするためにいろいろな策を提供しておく。
担当の方が、センスがいいので、こちらがアドバイスをすると、さらに構造的に組み立ててもらえるので、これは助かる。いい感じでまとまるだろう。もちろん不覚の事態を予測して先手をうっておく必要はあるが。
ま、それは私の仕事かも。
１７３０ごろ次の来客は鍋つきでやるので、そろそろ鍋の準備。
１８００には、来客が……
ま、３０分で１０人分の準備はできるので、３人用などごく気楽にできますが、この日のメニューは、私の都合で、例の「根生姜のさしみしゃぶ」のちょっとしたバリエーション。
なんせ、カゼ気味なので、身体をあたためようと、根生姜を炊くことに。いつもの根生姜と違い、たまねぎを２個スライスしてまるまる煮込んだベースに、さしみしゃぶをやることにしました。
私の勝手で申し訳ありませんね。
新事業の話に終始するだけでなく、いろいろあちこち脱線しながらの宴会でした。
２１００ごろにはおひらき。さてさて私は身体を冷やさないようにして、対策万全で練ることに。
とはいえ、今朝起き出して、症状は、正真正銘のカゼですね。これから朝イチで医者にいって対応してもらいます。
病気は休みの日にしかしない。
と明言しているのに、月曜にかかってる。マズイですね。
今日はまた、経営者仲間が１０人近く来て、私がもてなす大変な、いや、おもしろい日です。
■２５日（金）あいかわらず、いろいろ動き回った１日
プロジェクトの打ち合わせと懇親をかねて食事を終えて１０００すぎに帰宅。２６日は早朝羽田発なので、さっさと爆睡。
■２６日（土）再び博多へ…なんとか今週も終わる
２６日は０４００過ぎに起床して出張準備。
０５００自宅を出て渋谷に。５時の渋谷駅は、けっこうな人がいて驚く。こんな時間に電車に乗っている人たちは、昨夜からの人なのか、今日、これから仕事にむかう人なのか……いろいろ考えているうちに品川、そして羽田に。
０６２５羽田発で博多へ
ＰＣで仕事をしているうちに、博多へ到着。博多は今週２度目。
０８５０むかえの方が来られて、そのままセミナー会場へ。
すばらしい先端技術をもった企業の幹部候補生の養成セミナー。で、企画塾流の企画書を２回にわたって実践してもらうもの。１日はあっという間に終わる（１７００終了）
１７４０ごろ、セミナーを運営しているスタッフの皆様と懇親会へ。空港むかいの「白水」という焼き鳥の店に……なんか、そんな名前の焼酎があったような……白水だけしかない店かな……なんて思いながら入ると、そうでもないらしい。
ビールで乾杯するまもなく、石飛さんが「ゴマさば」が、めちゃくちゃ美味しいですよ！……
と、おすすめ。博多は美味しいものが、山のようにあるが、この「ゴマさば」はすごいらしい。
さっそく頂戴する。美味い！…
それが、その写真。
ところで集まったスタッフの皆さんは、石飛さん、秋満さん、月成さん、吉次さん、という博多でバリバリ仕事をしている人たち。で、そのお名前は、一度聞くと忘れないような、お名前。はじめて聞く名前ばかりです。吉次さんは１５年前に企画塾を受講していただいてたので名前はもちろん存じ上げてましたが、あとにも先にも吉次さんは、この方だけ…）
どこにでもいて、忘れられるような「高橋」って名前は、ほんとに名前負けだなあ…なんて思いながらの懇親会でした。
そうそう、ゴマさばの話がどこかにいってしまいました。
さばの刺身にゴマ、キザミ海苔、こねぎ、わさびがあり、もちろん博多の醤油。これをらんぼうに混ぜて食べるだけのシンプルなもの。しかし確かに美味い。
今週のハードワークが癒された１日でした。
とはいえ、今日は日曜日ですが、午後から来客が３件。
ちょっと準備をしておかないと……ってなことでやはり連休は、仕事ばかりになるようですね。
みなさんは、ゆっくりとお休みください。
産業は線型ではなく、構造的に変化している
■ 線型に発展していない産業
経済社会の発展につれて、第１次から第２次、第３次へと産業従事者数が多くなるという古典的な産業分類を、日本では長らく国家的に使ったことから、あまりに有名だ。
ところが産業構造が大きく変化し、最近の進展著しい新しい産業に、この産業の線型発展理論を便宜的に適応する人たちが多いのは問題だ。
たとえばファッション産業や情報産業に対して４次産業とか５次産業とか、単純な産業構造発展論を示す学者や評論家が多いことから実務を遂行する人たちに混乱を与えることにもなる。
１、２、３と発展するからもっと発展した形態は、４、５、６という単純発想では、見えるものも見えなくなる。
産業構造は、そんなに簡単な段階的発展をしているわけではないだろう。
ここでは産業分類について、私の提唱した三次元産業分類という考え方を紹介してみたい。高い感性に関わる産業や情報産業が、多少ともわかりやすくなるはずだ。ちょっと段階を追って説明してみることにしよう。
■ Ｘ軸産業（物財産業）の時代
図示のように生活が自然と一体化している時代は自給自足部族社会で、いわゆる先史時代だ。もっともアマゾンや西イリアンの奥地では、今なおそうした生活
も見られる。
農業が食糧の備蓄を始め、さらに大規模化して灌漑農業が始まる時代になり、国家が誕生する頃になると、産業は分業化が進む。
モノ、物財を中心とした自然からの採集や略奪としての生産。そして加工、さらに流通の産業分類は、この時代からはじまっていたのだ。
この純然たる物資の流れをＸ軸として位置付けてみよう。したがって、ペティ=クラーク流の第１次～第３次産業は、Ｘ１産業、Ｘ２産業、Ｘ３産業と表現する。
国家が誕生した時代から、産業革命を経て、工業社会が本格化するまで、ほとんどの産業従事者がＸ１に集中する時代が続いた。日本でＸ１従事者、すなわち第１次産業従事者が50％を割ったのは戦後（50年国勢調査では48.5％）のことであり、現在わずか６％程度だ。
1970年頃までの日本は、Ｘ軸だけを意識していればよく、メーカーはひたすら品質の向上と生産の拡大を念頭に努力し、販売会社はメーカーからの商品をひたすら売っては富を築いたのだ。およそペティ＝クラーク流の、クズネッツの理論どおりに展開した。
■ Ｘ軸産業の成熟、停滞と付加価値型産業の発展
だがこの第１次～第３次産業への従事者数は、90年代初めには第３次産業が60％を越え、95年国勢調査では61.8％となっており、まず第３次産業になんでもぶち込む分類の再整理が必要になっている。
1960年代も終わりに近づくころ、日本にとって、米国はまだまだ技術的にも経営的にもはるか彼方の存在だったが、高度成長でそれなりに自信をつけた日本には、未来学ブームがおこり、ことに情報社会についての議論が多くなっていた。このころ日本では次々と未来学関係の出版が続いた。
※以下は注釈
●産業分類のはじまり
産業の発展段階説は第１～３次産業、つまり農林漁業、生産加工業、流通小売業と、あらかた分類できる産業分類がポピュラーだ。この第１～３次（Primary Industry, Secondary Industry, Tertiary Industry）というポピュラーな名称は、ニュージーランドのフィシャーによってつけられた名前だ。しかし概念そのものは古く、17世紀のイングランドのペティによって『政治算術』のなかで示されていた。コーリン・クラークは社会の発展とともに第１次、第２次、第３次と、産業の重心がシフトするという、発展段階を実証して彼はペティの法則と呼んだ。さらにクズネッツが肉付けしてクラークの名を冠し、ペティ=クラークの法則と呼ばれるこのことからペティ=クラーク=クズネッツの法則と呼ばれることもある。
●三次元産業分類について
三次元産業分類のコンセプトに関する初出資料は京都府委託事業『ハイタッチ研究所構想』(1983年）である。私の事務所が受託した事業は当初『ハイタッチ…』ではなかった。ファッション産業や、デザイン性の高い、また京都の高度な工芸なども含めた産業活性化について、描かねばならなかったが、この産業群のくくりが非常に困難だった。
その少し前にＪ．ネイスビッツの『メガトレンド』に示された情報社会への10大潮流のなかにハイタッチという用語を拾い、この事業の冠にした。そしてこのハイタッチの位置づけを構造的に把握するなかでこの三次元産業分類が完成した。
なお、ハイタッチ研究所構想は『ハイタッチリサーチパーク』として京阪奈文化学術研究都市の一角に展開している。
一般書での初出資料は、以下の書に発表している。
高橋憲行著『時代の構造が見える企画書』
（1984年実務教育出版社）
■３日間の九州～関西から渋谷へ
月曜日に長崎にとび、佐賀へ、火曜には博多、そこでセミナーと月例会、事後懇親会を終わって、２３００過ぎに新大阪へ。そして爆睡。
昨日水曜日（２３日）は、大阪で午前にJMMOの説明会。午後にはＪＭＩＣ月例会、そしてJMMOの月例会と続きました。
１８００には事後懇親会をやって、２０１７発ののぞみで、東京へ。
なんか、スタッフと乗車のドサクサで別れてしまって、私だけその新幹線にのり、スタッフは後続の列車にのったようですが、私は一路、東京へ。で、２３３０ごろ帰宅し、００００過ぎに爆睡へ。
■多分野ケーススタディ
私が月例会で担当しているひとつに、Ｚ塾でもJMMOでも「多分野ケーススタディ」というのがあります。
会員の皆様から、難しい案件を所定の書式に整理して持ってきていただいて、私が対応するというコーナーです。
写真上は、１９日（土曜日）のＺ塾のシーンですが、イワサキ経営の宮口さんが持ってきた案件に私が対応しているシーンですね。
写真下は、ゲスト講演をしてもらった企画塾ＯＢで、いまや売れっ子のマーケティングプランナー・村山涼一さんの講演光景です。これは、２０日にブログアップしてますが…
２２日（火）の博多では、久留米の製麺会社の方の販促イベントの成果をあげるために、継続的なやり方をどうするか……という話に対応し、続いてご登場された大分の木津さんは、以前に課題で持ち込まれたクリーニング店の案件に、私が提案したクーポン付きカレンダーが、かなり効果を上げたという、非常にうれしいお話。で、木津さんのご努力の成果だとは思いますが、その後の対応をご提案しました。
大阪では、姫路の小野さんが持ち込まれた化粧品、岩盤浴のお店のたて直しをどうするか…ということで、これもちょっとひとひねりしたご提案をしておきましたが、半年後が楽しみです。
さらに続いてちょっと難しい飲食店の解決策を求められたのですが、ちょっと難易度が高い。
オーナーさんの個性が強そうで、しっかり聞いていただけるかちょっと心配でしたが、とりあえず正攻法で、１品の名物メニューをつくることをご提案しておきましたが、さて……
というように難題がいろいろ持ち込まれ、解決策をご提案するコーナーを私が担当しています。
１企業からのセミナーでは１日に、１０人へ対応するようなケースが連日続くこともありますね。
■本日もおもしろい１日
さて今日（２４日）は、ちょっとゆっくり目の５時半くらいに起床。ひと仕事のあとのブログアップです。
０８００には、渋谷のホテルで朝食会です。
終わって書斎に人がたずねてきて１０００からちょっと仕事をこなし、午後には、ケータイ広告の大手会社の本格セミナーの第１回目のキックオフが始まります。多分野ケーススタディの徹底した企業版ですね。
それが終わると夕方には、新事業の起ち上げに関連した会議が待ってます。これは難易度が高いのですが、まずまず勝算があるのですが、いろいろハードルを越えていかなければいけませんね。
帰宅して爆睡できるのは、何時でしょうか…
明日も終日、あさって土曜日は、０６２５羽田発で福岡に行き、終日セミナーで最終便で東京へ…これで今週は終わりますが、今日も含めてまだ３日間……ガンバロ！
■羽田～長崎～佐賀
４月２１日（月）は、ブログアップして少々してから、渋谷駅へ。
０８１５ごろ過ぎだったので、山手線は通勤ラッシュ。ひさびさの通勤ラッシュ体験で品川へ。すぐに羽田行きの急行が来て、そのまま羽田まで。この間は仕事ができないので、本などを読んでました。
羽田へは、０８１０到着。航空会社がＳＮＡだったので端っこまで歩くと、０９２０近くにカウンター。０９３５発なので締め切りギリギリ！……
まあ、いつものことですが……搭乗口に行くと最後の客。
で、バスに乗ってトロトロと長崎行きの航空機の駐機場まで行って搭乗し、座席に。
上空に行くとさっそくパソコンを出して、いろいろ作業。航空機は、待ち時間や離着陸時にＰＣが使えないので、ホントに不便。
ま、ともかくＰＣと格闘していると、あっという間にＰＣ使うなというアナウンス。もうすぐ着陸へ。
大村の長崎空港についたものの、長崎はここからが長い。
バスに乗るものの揺れがひどくてＰＣ作業はあきらめ。また本を読む。
『現代物理の世界がわかる』なんてな本を読んでましたが、私はあまりビジネス書をそんなに読まないので。ビジネス書を書いているというのに、編ですよね。でも事実だからしょうがない。
長崎に到着して、経営計画では、非常に著名な先生の事務所におうかがいして、いろいろ勉強をさせていただきました。
聞いていた話とご本人の話とでは、かなり乖離があり、やはりご本人に会ってお話するのは、大事だな……って感じたしだいです。
それと、第一人者の方は、さすがにオーラがありますね。
なんか財産をもらった感じで長崎駅に……写真の「かもめ」が発車する前にアチコチ電話をかけて、いろいろ調整。
ところで、ＪＲ九州の列車はどれもちょっと小ぶりでデザインがなかなかあったかいというかカワイイというか、写真はかもめの車内です。乗客がいないので、ちょっと気になりますがね。
ともかく１５４４発・長崎をあとにして佐賀へ。
こちらは九州ナンバーワンの会計事務所の所長先生に面会に。中国、大連にも事務所を持つ、非常に有名な先生です。
またまた勉強をさせていただくことに。
先生に佐賀牛のお店に連れていっていただいて、さらに情報交換。昨日は、勉強させていただくばかりの１日でした。
ホテルに帰って１０時ごろには就寝。
今朝は、０４００ごろからＰＣに向かって仕事。さて、そろそろ博多行きに乗らないと。
それでは失礼します。
■４月２０日（日）なにも話さない１日
２０日は、ほとんど家にこもりっきりで、５，６月に本格化させる企画業務をやってました。
よく考えると、ほとんど人としゃべってない。
しかも……自宅から一歩も出なかった。朝食は、軽いリゾット、まあ雑炊ですね。で昼食はインスタント食品にちょっと具材を入れてさっさと済まして仕事三昧。
夕食はひとり鍋をつくろうと朝は思ってたのですが、仕事優先で、ひとり鍋はなし、お寿司の宅配を頼んじゃいました。
で、この宅配寿司に電話したときと、宅配寿司のおにいさんが来てくれたときに「いくら？」って言ったのと「ごくろうさま」と言ったきり。
ですから、まあ、何語しゃべったのか、通算１０単語、通算時間３０秒くらいの言葉を発しただけの日でした。（いくら…はネタにひっかけてるわけじゃないですよ、オヤジギャグは好きじゃないのでね…念のため）
これって、最短記録かもしれない。なんて妙な日でしたね。
あ～、こんな日があるのは、いいなあ～なんて思いながら、とにかく仕事三昧の日曜日でした。
まあ、いつものことですが、ダラダラ仕事するか、ハードに仕事するかのどっちかですがね。で、本日、２１日も早朝から起きて、もろもろやってるうちに、なんかブログアップしなくちゃと、このブログをアップしてます。
０８００ごろに書斎を出て、渋谷～品川～羽田と移動して、まずは長崎に行きます。
こういうと、ことに女性の人は、ついでにグラバー邸に行くのかな……な～んて考えてくれますが、とんでもない。
仕事を済ませると、そのまま佐賀へ。今日は佐賀泊まり。
長崎への機中でどれだけ雑務をするか、長崎の大村空港から長崎市内までにかなり時間があるから、そこでちょっと雑務をするか…しかしあのバスは揺れるよなあ……なんて考えてます。まあ、ほんとにあきられてますね。まあビンボー症だからしょうがないでしょ。
というわけで、あと１時間後には出発。もう出発用意はできているので、万が一のために携帯アラームを設定して、これからもう一仕事です。
なんせ昔、仕事に集中しすぎて出発時間を１時間近くもミスしたことがあり、たいへんな大失敗をしたことがあります。ま、それはともかく、
それでは行ってまいります。
昨日は、PT研を中心としたZ塾の日です。セミナーがある日は、なにかとあわただしいですね。ま、慣れっこですが。
早朝に起きだして（まあ、いつものことですが…）進行中の新事業のスキームをいろいろ作り上げていて、一段落してコーヒーブレイク。で、ブログアップして、またまた仕事をして９時前、スタッフとコーヒーを飲んで打ち合わせ。その後、来客あり……と思ってたら、どうもリスケジュールしてのに、そのことを忘れてた！……ヤバい！
まあ、ダブルブッキングよりマシか……と、時間ができたことをとりあえず喜んで、雑務をこなす。
ランチを終えて、オフィスに戻ると、なんと２０年ぶりの方が…！
おそらく前にお会いしたのは１９９０年前後。１７、８年、ほとんど２０年ぶりではないか……という再会。午前の弊社のセミナーにご出席いただいていたとのこと。その後、ご用があるとのことで、ご挨拶程度で終わりましたが、連休後くらいにまたお会いすることで失礼しましたが、なつかしい人が尋ねていただくのは、嬉しいことですね。
■１０年ぶりの方もご登場
Z塾には、ゲスト講演のコーナーがありますが、講師は、村山涼一さん。著書にパワーコンセプトの技術 (講談社BIZ) や、最強の戦略は「図」で立てる (PHPビジネス選書) など、１０冊以上の本を書いている売れっ子のマーケティングプランナー。あえてマーケティングプランナーと言うのは、最近、マーケターと称する人にあやしげな人が多いのでね。
村山さんは２０年前に、企画塾で勉強してました。ご本人は講演後の懇親会では、企画の勉強しないで、ボクと酒ばかり呑んでた……って話をしてましたが、１９９０年くらいの塾生さんなので、３期目かな。
いまMP（マーケティングプランナー）養成講座をやってますが、これは２００３年ごろから始まったもの。それ以前の１９８８年からスタートした「企画塾」は通信教育と添削交流会という、いまでいうオンラインとオフライン的なやり方をしてましたか。
１９９０年ごろだと、企画書を書くと言っても、たぶん手書きかワープロの時代ですよね。当時の村山さんの課題はどんなのだったのだろう……なんて思いながら講演を聞いていました。
コンセプトメイキングのお話を中心に、なかなかパワフルで、みなさん非常に参考になったと満足しきりでした。
村山さんとの付き合いは、塾生としてよりも、おそらく彼が講談社時代に、私の書籍で「企画書として読む日本国憲法」「高橋憲行の企画書」という２冊を講談社から出版してて、きっとその打ち合わせがてら来社してもらってるときに、呑んでたのでは……
その後も彼の結婚式にも出席したりしてましたが、この１０年くらい、ちょっとご無沙汰でした。「便りのないのはよい便り」という格言のとおり、そうとうに頑張っておられるわけで、すばらしい再会でした。
■さらに１０年ぶりの方が、もうおひとり
１０年ぶりの方は、村山さんに限りませんでした。りそな銀行の「お客様サービス部長」（一般の銀行では支店長）となった井上理律子さんも、１０年ぶりくらいに再会。企画塾流の企画書や提案書があって、社内的に非常に評価されていただいてますと、企画塾を、よいしょしていただきましたが、話半分でもお役にたってるとうれしいですね。
皆さんの、ますますの発展を祈ってます。
村山さんの講演中に電話がかかってきて、とあるお店のママさんから「えらい人が来るので、パーティになんとか出席してほしい…」という話。
■さらに深夜近くまで……
そこで、盛り上がっている懇親会を失礼して、別のパーティへ。
そのえらい大先生は、先日、大阪の「くいだおれ」にも連れていっていただいた方でした。どのくらいえらいか……っていうと、日本には神道の分派がいろいろあるのですが、出雲や伊勢は別格として、１３くらいの神道を束ねている管長さんなのです。
お寺でいえば、末寺をゴマンとかかえる曹洞宗でいうと、総本山の永平寺か総持寺の管長さんクラスですよ。雲の上の人って感じですかね。
なにやら私は飲み友達にして頂いてて、たぶん８０才を超えておられると思うのですが、私の著作も読んでおられるらしく、いろいろ私の著作の中身の質問をしてこられるのですよ……それもすごいが、呑む量もかなりのもの。
で、さらにもう１軒行くことに……
神道の思想と、エコ思想との共通点で盛り上がりました。
１軒目の懇親会では、話しててあまり食べてなくて、２軒目のパーティは、みんな食べ終わっててできあがってた感じで、３軒目は神道とエコ談義。深夜近くに帰ったら、ちょっとおなかがグー。
空腹には耐えられずに冷蔵庫を見ると、出張前で冷蔵庫は順次カラにする習慣があるため、めぼしいものはない。
で、冷凍庫をあけると、「おお！……よくぞいてくれた！……」ちょっと大ぶりのホッケが……
というわけで、ホッケをレンジで温めて秘伝のにんにく醤油をかけて、やはり、ちょっとカタめの寝酒をのみながら、１日が終わりました。
「神道」のあとで「法華」だと、大大先生に宗旨替えだと怒られるかも。
■今日から出張モードです。
私の出張は、たいがいぶっ続けで、１週間なんてのが多いのですが、まあそれは習慣なのでね。
皆さんは、あまりマネをしないで下さい。しようものなら後で寝込んだり、あの世に行ったりしますから。
５時~９時、９時~５時、５時~９時、と、１日３回を使い分ける話をしたことがあると思いますが、出張の時はそうはいきません。
来週の出張もにらんで本日は、３時半くらいに起きて、ひと仕事をすませてコーヒーブレイクなのですが、まだ暗い。
この写真は、５時前、４時４５分くらいの新宿副都心ですね。
昨日アップした雨の副都心と緑の副都心と比較してもらうと、まだまだうすくらいですね。
いまブログを書いているのは５時１０分くらいですから、ちょっと明るさが出てきましたね。もう少しで日の出の時間です。
■出張の日程
出張の日程その他は、現状で前後も含めて、おおよそ以下のようなものですね。
■19日１０００来客あり、プロジェクトのツメを行う。
１３００からセミナー。１４００からボクの担当。１７００以降にはかなり以前にいろいろお会いしていた方とセッティングされているらしい。
■２０日１０００来客あり、午後にも１件。他の時間は今日も含めて懸案の山積みの企画事項を処理する。夜は、ひとり鍋ですね。
■２１日早朝からひとしごとして、０９３０頃、羽田から長崎へ。大村の長崎空港から市内までけっこうかかるんだな。これが、で
１３００ごろからお客様とお話。長崎から佐賀に移動して１７００頃から佐賀のお客様とお話。そのまま懇親会突入か……
■２２日は博多に移動し１０００からセミナー、１３００からは月例会が開始。
１８００終了して、懇親会後２１００近くの新幹線で大阪へ移動。到着は２４００ごろでしょうから、ホテル到着即刻爆睡。
■２３日は、０５００ごろには置きだして仕事。１０００にはセミナーがあり、博多同様に１３００から月例会で１８００懇親会、そして２１００近くに新幹線で一路、東京へ。やはり深夜に渋谷帰宅で爆睡。
■２４日は、身体の様子をみながら、起き出してひと仕事。で、
０８００お客様が宿泊している渋谷のホテルへ行って朝食会。もどってちょっと一仕事をすると、汐留に１３００からクライアントのセミナーがスタート。これが終わると重要な企画案件の相談をうけており、その会議に出席して、おそらく懇親会か…
■２５日は、１０００にはセミナー開始、１３００から月例会。で、さらに懇親会には、とりあえず出席。
早く切り上げないと、ちょっと大変かも。なにしろ翌日の土曜日が大事なひと仕事。
■２６日は、羽田０６２５のＪＡＬで博多に直行。１０００から商品、事業を含めた企画のセミナーが開始。１７００か１８００まで続きます。２度のセミナーの最初ですね。で、終わると懇親会がセッティングされており、最終便で東京に帰ります。
深夜に渋谷着、即爆睡コースですね。
５時~９時、９時~５時、５時~９時、の１日を３日使うのは、出張時にはなかなか使えませんから、出張時はとにかく、交通機関の上で仕事をするのがわたし流です。そうしないと出張時の時間は、非常にムダが多くなります。
さあ、それから連休なんだ～～
となればいいのですが、２７日は、日曜日にもかかわらず、もう来客が３件もあり、これから連休中は、続々入ってくるでしょうから、まあ、時間ビンボーは、私のビジネススタイルらしいので、これはしょうがないとあきらめるしかないですね。
でも、私の出張、マネしないでください。
いままで１週間全日私の出張につきあった人は２０代３０代であれ、たいがい翌週は、ほとんど使い物になりません。
週半ばで疲労困憊したスタッフは何人も見ているので。
徐々に慣らしペース配分をちゃんとできるようになってからやることです。
くれぐれもマネしないようにお願いしますね。
ブログアップしているあいだに、かなり明るくなってきました。
もうすぐ日の出の時間ですが、ちょっと曇ってますがね。
みなさん、今日も仕事がんばってください。……おっと、土曜日ですね。失礼しました。お休みの方は、のんびり鋭気を養ってくださいね。
■今年の４月は、雨ばかり
今年の４月は、ほんのわずかしか４月らしい日がありませんね。
早朝からひと仕事を終えての東京の空です。下の写真を見てもらえば一目瞭然。副都心は雨にかきけされています。
桜も３月末にピークになってしまい、雨また雨。これって記録的なんじゃないのでしょうか。
今日も１５０ミリくらいの雨が降るらしく、これは台風並みかも。ちなみに雨量が１５０ミリとは、ビールの大ジョッキを外においておけば、満タンになるくらい、１５センチの量の雨がたまるってわけですから、かなりのもの。ジョッキにビールなら私もわくわくしますがね。
いまどきは、中国産の酸性雨ですからね。
薄いアタマがさらに薄くなるような怖さがありますよ。
本日からセミナーウィークです。
連休前まで２６日（土曜日）まで、連日、セミナーとその後の懇親会が各地を移動しながら続きます。スケジュールのない２０日の日曜日も、懸案事項満載。
世の中、もうすぐ連休らしいのですがね。
ふつう、連休というのは、休みが連なるから連休なわけですが、私にとっては連休ってのは、いつごろから仕事の遅れを取り戻せる、ありがたい日々になったのでしょうか。
雨をながめて、ふと思ったような次第。いったいいつ連休に休んだことがあるか、思い出せないまま、仕事に戻ります。
■電話が通じない……海外か？、入院でも？
用件があって電話が通じない、数日置きにかけても通じない。誰か他のなかまに電話して聞いてみようという矢先に電話がかかってきました。
ＮＢＣ（ニュービジネス協議会）という会合に私は参加しているのですが、交流委員会というのがあって、なぜか夏合宿イベントを３人にまかされ、私はその一人なのですが、あとは美人社長２名。そのお一人に連絡をとってたのですが、つながらないので、海外にでも行ってるのかと思ってた次第。いろいろ出張ほかご多忙だったようでした。
入院などしてなくてほんとによかった。最近は若い人でもいきなり訃報が来るので、連絡がないとなにやらいやな予感がいｓますよね。縁起でもありませんが……
今日も午後にその美人社長お二人も含めた企画会議があるので、ま、そこでお会いできますか……
■驚きのサーサイ
その美人社長が、以前、ホームパーティでザーサイを持ってきていただいたのを思い出しました。ブログにアップしていたと思ってたのですがアップしていないようなので、今回はその驚きのザーサイです。
ザーサイといえば中華に行くと定番ですが、普通のザーサイは、黄色い系統の色合いですね。ところがこのザーサイは、非常に浅いグリーンですね。新鮮なタイプなのでしょう。
中華料理に詳しい人には、さして珍しい話ではないかもしれませんが、私はちょっと驚いた次第です。
そのまま食べても美味しい。しかしせっかくなのでちょっとひと工夫。
にんにく醤油に、ちょっとゴマ油を加えて味付けをして、大場をのせてみました。普通のザーサイトは一味違ったもので、ホームパーティの際に、けっこう皆さん、よろこんで食べてましたね。
■牛で常夜鍋？
昨日は、日曜日（４月１３日）。多少、のんびり目の仕事の日です。
起床もゆっくり目で６時ごろに起き出して仕事モード。原稿をひとつ仕上げて７時半からは８チャンネルの「報道２００１」を、ひさしぶりに見る。
おっと竹村健一さんが出ていない。かなり長らく竹村さんを見ていたからスタッフ構成が奇妙な感じ。まあ数ヶ月で慣れるかも。そう言えば竹村健一先生、１０年以上も会ってない。
昔は雑誌での対談もやったり、なんの番組か忘れたが、ラジオで対談したこともあった。
赤坂の事務所に行ったことがありますが、彼の部屋には本が積まれている、その状況に驚いたことがある。なんせ数千冊もあろうかという本が、本棚ではなく、ただ積んであるのだ。床から壁にむかって積まれた本の断面は、放物線の感じで雑雑と置かれていた部屋に案内されたの驚いたことがある。
私の部屋もかなり乱雑だが、いまだかつて、あの部屋以上にすごい部屋に入れてもらったことはない。
しかし、これもオープンファイルか……私の場合もオープンファイルだが、相当に違うものの、あの乱雑な積み方の中にも彼流があるのかもしれないと思った次第。
なんて思い出しながら朝食を食べる。
白米で食べてこんなに美味しいごはんはあまり食べたことがありません！
「会津継承米」って会津のこしひかりです。もう、たまごかけごはんだけでＯＫという食べ方をしてしまいました。お味噌汁とね。美味しい朝ごはんは最高ですねえ。
また、仕事モードに入ると、あっという間に１１時。
来客を迎えて仕事のお話。そのままランチにいっしょに……
１３時前には書斎にもどり、再び仕事モード。
１６時ごろ、気分転換と、夜の来客用の食事の買出しもかねて、渋谷の街に出る。あいかわらずの賑わいだが、もっと春めいている季節だが、残念ながら今日の気温は３月初旬なみ。
１８時になると半分仕事モードの、いやいやかなり仕事モードの来客。
で、常夜鍋を牛でやってみることに。
常夜鍋は、豚でやるのが常識で、よく考えてみると豚以外を使ったことがなかったので、思い切って牛を使ってみることに。
ちょっと常夜鍋のコンセプトにははずれるかも。
しかし組み合わせでどんな味になるか試してみたいこともあって牛を使ってみる。しかしイマイチ。
こういうテストをしてみると、ホントに常識というものはすごいものだと思
う。なぜ常夜鍋は豚なのかが、昨夜はよく理解できましたね。
ま、ともかくイマイチといっては、そこは牛。ほどほどにイケました。
ところで私の常夜鍋は、数年漬け込んだニンニク醤油で、根菜を煮込んだ上にほうれんそうを敷いて、やわらかくなったかげんで肉をからませて食べるという作法。
ま、味はともかく、お客様とは楽しい会話が続きましたから、食事よりも会話ですね。
そして最後は、雑炊に……
ところが話がはずんで、ちょっとタイミングが遅れて煮詰まりすぎましたかね。
これも朝の「会津承継米」、で、いま仕事をしかけている新事業は「事業承継」。
なんかの縁ですね。
トッピングはみつばとキザミ海苔でした。
２１時ごろ解散して２２時ごろには、いい眠りにつけました。
■古い著作に、こんなものが！
■通が通うモツ料理「はがくれ」
私の事務所の近くに、モツ料理屋さんで「はがくれ」があります。もう２０年は通ってますが、昔は６時前に入らないと開店即超満員状態になるという人気店で、人を紹介してつれていくと、なんと、その紹介した人が友人たちと来店してて、私は入れない……なんてガックリした経験を何度もしたお店です。
場所は青学西門に近い２４６から一筋入った、なにやらさびしげな場所で、しかも急階段を２階に上がらねばならないという店舗。まず一見は入る雰囲気はありえない店ですね。
この急階段。私は、落ちた酔っ払いを何人か目撃し、店の中から落ちてゆく大音響も何度も聞いたことがある階段です。
そんなことがあろうとも他にはない品揃えと鮮度が魅力なのか、いつ言っても満員状態。
出るネタは、モツのオンパレード。ちなみの私は、テッポー、ハツ、レバー、コブクロ、つくね、ねぎ間、カシラ、ナンコツなどとともに、珍味のさしみのミックスなどを頂戴しますが、昨夜はその大半を出していただいて、たんのうしていました。
■呑んでも企画
まだ２０代の若いビジネスマン２人と一緒だったのですが、３０歳代でＩＰＯでもしそうな、ビジネス感覚があり、知識も豊富でコミュニケーションができ、礼儀正しいという。……いわゆる「いまどきの若者」とは、そうとうに一線を画した人たち。
年齢を超えてもいろいろな話をできる人は、ビジネスでも、なんでも大成できますからね。
成功者の条件のひとつに若い時代に「老人キラー」が得意なことが挙げられます。「老人」って言葉が嫌いな人は「年配キラー」とでも呼ぶことにしてください。
年配の人と、いくらでも話しこみ、ときには使い走りもする。
かくいう私も２０代のころに、老人キラーと呼ばれていましたがね。でも「成功」には、ほど遠いから、私は例外になるのかなぁ……
ま、ともかく有能な老人は、人脈、知識は、ものすごいものがあります。ひけらかすこともありません。さらに人を見る眼力も、すごい。
若い人で成功した年配者と会えることも、その人の眼力の範囲内に入っているわけですから、あるハードルは越えてるわけですね。
一方、難しい若い人で勉強しない人は、論外として勉強好きな人（ペーパーワーカー）が、その範囲に入っていけないことが多いようですね。
勉強は好き、現場はイマイチ、コミュニケーションがイマイチ。緊張するとかとまどうとかで、空気に入れない。なじめない。だから勉強に突入する。ペーパーワーカーになっちゃう。
勉強は現場、現実と並行でないと意味がありません。
「売上増ノウハウ」なんて勉強するのはいいのですが、やはり現場が重要。現場の空気で、同じノウハウが適応できないことだってありますからね。
■呑み方も企画
人の呑み方にも、いろいろありますね。
呑むのは、ストレス発散……って考え方もありますが、呑んでも企画って考えもありますよね。同じ時間を使ってるんだったら、明日に使える呑み方をしたほうがいいんじゃないでしょうかね。
失礼ながらダメな人はいませんが、曲げてダメな人という表現を使うと、ダメな人たちは、類友（類が友を呼ぶ「ルイトモ）」でしか呑まない。同じ人だけとしか呑まない。フリーターはフリーターとしか呑まない。サラリーマンは上司や経営者と呑むときは、いきなり緊張状態で呑み、部下と呑むと、えらそうになって同僚と呑むとハチャメチャ。
これでは、いい話ができないですよね。人脈は得られない、人脈は金脈そのものですからね。ビジネスの速度が違ってきますよ。
将来が光って見える人は、しっかりオーラもあって、呑みがいがあるというものです。
まあ、わずか２時間のなかで呑むほどに、私は彼らとのビジネスのシナリオが、相当量のパターンで見えてきましたが、その数分の１か、１０分の１くらいに鋭く絞り込んで、ちょっと組み立てなくっちゃ。
という気分になってきました。
■「くいだおれ」に行ったばかり、閉店とは！…
４月３日に大阪名物の「くいだおれ」に行ったばかり、４月８日に、閉店のニュースが！……で、９日には、飲食店の閉店では珍しい記者会見が行われたようです。
女将（おかみ）の柿木（かきのき）道子会長さんも、３日には、宴席に出て頂いて、ちゃんとご挨拶いただいたのですが、そのときには、そんな話のかけらもありませんでしたが……ほんとかな……と、関西の人たちに調べていて皆様へのコミュニケーションは、遅くなりましたが、ホントらしいですね。
道頓堀の超・名物が消えるのだそうです。大阪の人たちには、かなりショックなのでは。
日本全国の人も、この写真の人形「くいだおれ太郎」は知っているでしょうね。道頓堀ですから阪神がフィーバーしたり、関西でなにかあると、この写真や映像が流れてますからね。
ご他聞にもれず、この長い平成不況のなかで、客層の変化や客単価の下落で、きびしい状況にもあったという話も、もれ聞こえてきます。
創業６０年になり、区切りとしても閉店を決めたとか。７月でこの「くいだおれ」はなくなるそうです。
それにしても、くいだおれの会席料理は、非常に上品で大阪というよりも京料理のような繊細な感覚でしたね。食器も盛り付けもじつにすばらしいもので、板前さんの腕に感嘆しきり、それはそれは美味しく堪能しました。私の料理とは、真反対のテイストですね。
あまりに素晴らしいので、ちゃんとメニューも持って帰ってました。
「卯月の“味めぐり”御献立」と称して、桜の花のサワーからはじまって、最後は水菓子まで１２品の芸術品。ホント勉強になりました。
あまりに美味しいので、熱燗をそうとうに呑みましたが、料理の上品さに対して、呑み方は下品だったかもしれません。
それにしても残念ですね。
■「相続式」という式典？
相続式……なんて、みなさん聞いたことはないでしょうね。
実は、世界最初（たぶん）に私が仕掛けたものですが、これは２００４年の秋に、青森県八戸の古玉先生の八戸経営会計事務所４０周年記念事業にあわせて、行ったものです。
相続に伴う、トラブルが近年、非常に増えています。殺人事件すら起こるくらいで、兄弟が親の財産を狙って、血みどろの争いを繰り広げることも多々あり、関わる弁護士や会計事務所も大変です。
この相続を、事前に円滑にしてゆこうということも含めて、相続式を提案したわけですね。そこでモデルとして古玉先生にお願いしたところ、快諾し
ていただき、世界初の式典が行われました。
写真には、４００名もの人が集まっています。
私は、この会の発起人という立場と、相続を見届ける役割の「立会人」というふたつの役割を担ってお手伝いをしていましたので、写真にあるように登場しています。
■相続式プロジェクト
じつはいま、相続式を本格化させるためのプロジェクトをやっているところです。
ホテル・旅館・結婚式場などは、少子化・晩婚化・非婚化・ジミ婚化という四重苦と、ハウスウェディングの台頭で苦戦を強いられていますが、これらの対策にもなるのです。
結婚式で１００人集まるのは、そう多くありません。会費制の北海道と沖縄くらいでしょう。対してこの相続式には、４００名もの人が集まります。地域にもたらす波及効果もバカにならないのです。相続式に集まる人たちは、名士、資産家、事業家など、そうそうたる人が集まることになり、２次会にも繰り出すと、飲食店などは、非常に込み合いますね。
実際に、この日の夜は、我々も打ち上げをやる場所を何度か探さなければならなかった状況でした。
１０月には、事業承継税制の改正が行われます。非上場株の相続税は、軽減幅が８０％になるなど大幅な改正で施行されます。事業承継と相続、そして相続式は、密接に関係します。
さてさて、どうなりますやら。
その他、同時並行で新規プロジェクトをいろいろやってて大変ですがね。
またご報告しましょう。
ご興味のある方は、ご連絡いただいてもいいですよ。
ではまた仕事にもどります。
■何気にうっとうしい日々
最近、イマイチな朝ばかり送っているような気がしてました。
出張疲れでもないし、朝が早くてまだ暗いうちに起きているから……ってわけでもないし……
と、今日も仕事が一息ついてコーヒータイムで外を観る。
なんかかなり強風で土砂降りらしい。いつもは威風堂々で見える新宿副都心の光景も、写真のように雨で曇ってイマイチですね。
テレビでも傘が飛ぶほどだって言ってます。
外を観てて、ああそうだ…最近、富士山を見てないんだ！
と気付きました。かなり長いあいだ見てませんね。
１月、２月はじめくらいまで、晴れてると富士山が見えてて明けてくる空に富士山がうっすらと、またくっきりと見えるのを、コーヒーをのみながら無意識のうちに楽しんでたのか……ってなことを思い出しました。
今年は、かなり早くから黄砂がふってきたりして、もうこれだけで富士山は見えません。上空は晴れてても富士山が見える水平線は、どんよりしてますから、まったく見えませんね。困ったものです。
■４月７日（月）はドタバタの一日
朝、０５００前、まだ暗いうちに起床。で、早々に仕事モードに突入。同時並行ではフタケタに近い仕事をかかえていますが、至近で着地する必要がある、２つの企画を動かしていて、この具体化のために同時に仕事。
０７００ごろ朝食（もちろん自分でつくって）してそのまま仕事に。
０８３０スタッフが来て打ち合わせ
０９１５至近の新事業企画をすすめていると、あっという間に時間が…
１１１０来客があり、「相続式」に関連する話。相続式は、私が３年前に仕掛けて実現したことのある新しい式典。
これがいま、事業承継の法整備（１０月施行）がされたり、事業承継や相続にまつわるトラブルもあって、これをいい形で相続をするための仕組みとして水面下で注目を浴び始めています。
もう少しすると本格化させますので、いましばらくお待ちくださいね。
来客の方といっしょに仕事をしたあと
１３００再び仕事モード
１４２０タクシーにのって東京駅方面へ。タクシー車中で電話を５、６本。タクシー電話はクセになっちゃってますね。多いときなんか、渋谷～東京の移動中で１０本以上かけたことがありますよ。
１５５５到着。新事業の打ち合わせでケンケンガクガク。
１８４５ことは、いい方向に進み、あとは詳細の段階に。そのまま地下鉄で渋谷へ。渋谷で待ち合わせた方と会って
１９３０食事へ。ここでも「相続式」関連のお話。さあ本格的な展開へどうするか。
２０３０ガス抜きでちょっと２次会へ。
で、ちょっと珍しく夜更ししてしまいました。
４月８日、今朝も早朝から来客。
これから、本格仕事モードです。
■ゆず風味の野菜鍋
ひさびさの内鍋（ウチ鍋）です。外で食べることが多かったこともあって（外でも鍋を食べてましたが…）ちょっとウチ鍋は、１週間ぶりくらいですね。
昨日、日曜日は、めずらしく来客もなく、書斎にこもりっきりになって、ちょっとほったらかしにしていた気になる本を読んだり、多少、仕事をしていたこともある、ややのんびり目の一日でした。
そんなこともあって、夕刻になると、ひとり鍋をやることになりました。
で、いろいろ挑戦しようとしていたもののなかで、「ゆず胡椒」を使って食べてみたかったもので、「ゆず風味の野菜鍋」に挑戦してみることにしました。
■調味料の「チェックリスト化」でオリジナル料理が完成
話は違いますが、企画の話のなかで「チェックリスト」を明確に持つことの重要性を話していましたね。チェックリスト感覚があると、仕事が、人生が変わるくらい大きなことなのですが、あまりチェックリスト感覚がない人が多い。
チェックリストは、頭脳の引き出しをたくさん持つことと同義ですからね、大事です。
さて、調味料は実に多いですね。
するとこれをチェックリストして捉えます。
胡椒、マヨネーズ、ゆず胡椒（赤、青）、ゴマ、ゴマ脂、塩（岩塩や藻塩ほか…）、カレー粉、オリーブオイル、コンソメ、醤油（これも各種ありますね）……もう、何ページになるかわからないので、とりあえず、いろいろな調味料ということで、ここでは打ち切りますね。
この調味料を、鍋の中に入れるか、外に入れるか……ということで鍋のコンセプトは、大きく変化します。もちろん味もね。
ひとり鍋のときは、実験タイムですから、いろいろな工夫ができますね。
カレー鍋もやってますし、マヨネーズ鍋もやったことがありますね。
その他いろいろやってますがね。これがまた、おもしろい。
そのうちに紹介しますが、昨夜は「ゆず風味の野菜鍋」というわけです。レシピは簡単ですね。
ゆず胡椒を鍋に溶かします。まあ抹茶鍋のような色合いですね。お酒と若干の醤油も隠し味で入れてますね。
で、あとは、各種の野菜類。さらに魚は安い素材がベストですね。ゆずが味をしみこませますから、タラや安物のカジキまぐろの切り身なんかいいですね。あとは過熱用の牡蠣など。
ま、これを適宜ほうり込みながら、楽しく頂きました。
ゆずの味は、たくさん入れるとけっこうピリピリ感があります。そりゃあ胡椒ですからね。最初に入れすぎないで、頼りないと思ったら、少し足していくようにすれば失敗はないでしょう。
あと、とり皿には少しだけ、「めんつゆ」か「ポン酢」を使うといいでしょう。
さてさて、まだ朝の５時にならない時間。
ところで料理をつくりながら、そして食べながら考えていたのですが、料理ほど、新しい組合せの実験がしやすいものはありませんね。
経営も企画も同じ、いろいろなタイミングも考えた組合わせですからね。人、モノ（技術）、資金、情報、それぞれが優れていても組み合わせ次第で、ダメになる。
日本の大企業は、優秀な人材、世界レベルの技術、そして資金もあるのに、かなりの大企業は影が薄くなってゆく。そして一方、ダメな資源でも、組み合わせ次第で、大きな成果が出る。伸びる中小、ベンチャーは、まさにそうです。
経営者の責任は重要ですね。
料理人の腕は、ほんとに重要です。
広島～関西出張で、２泊３日。早寝早起きが、ちょっと狂って深夜まで呑み早起きですから、ちょっとペースが狂いますね。昨日は、東京に帰って、ビデオ撮影がある予定が、ありがたいことにスタッフがミスをしてくれていて、ビデオ撮影なし。ビデオ撮影は、わずか１時間未満で終わるのに、講演数回分くらい疲れますので、これは助かりました。ボクの体調のことを考えてミスをしてくれるスタッフがいるのは幸せですね。
さて今回の出張は、新しい新幹線を試すことも目的だったのですが、新しい新幹線には、各座席の窓側には、電源があるというわけで、これを狙って乗ってみたのです。
■ありがたい新幹線７００系…時間生産性が最高に
４月２日（水）、東京～広島は新幹線で４時間かかりますから、普通は空路を使う人が多いのではないでしょうか。ドア・ツー・ドアだと、３時間くらいになりますからね。それに多少は安い。
コスト面とかかる時間を考えると、間違いなく空路になるでしょう。
しかし私の場合は時間ビンボー症ですから、なにかをしてますので、そのなにかが、有効にできるかどうかが、鍵になります。
出張の時間生産性ですね。時間生産性とは、所定の時間にあげられる生産性のことです。
東京広島は４時間かかる。東京新大阪間でも２時間半かかって、長い。という人は多いのですが、私の場合、本を読むかパソコンに向かうか、どちらかの作業しかしません。（あっ、駅弁も食べますが…）
もっともスタッフといっしょの場合はビールを飲んだり、話をしたりしてますがね。自分ひとりのときの話です。
パソコンは電池の状況でアウトになってしまうこともあり、その結果、本や雑誌を読むため、ＰＣか本を読む空間、交通機関上になるわけですね。
■空路と新幹線の時間生産性
ドア・ツー・ドアで東京広島は空路では３時間弱、新幹線は４時間半を超えます。同様に東京秋田も同じくらい。東京青森だと、空路は３時間弱、新幹線と在来線で５時間近くかかります。
問題は、その時間の中身ですね。
広島に行こうと思うと、
渋谷～羽田…タクシーかＪＲ～京浜で、２０分から４５分
羽田……これが問題。羽田で搭乗手続きと待ち時間の時間がコマ切れ
機中……乗ればＰＣ使えず、降下をはじめると再びＰＣ使えず
広島……空港到着、バスを待ち、広島市内へ、これに軽く１時間以上
この時間のコマ切れは、まったく作業の中断そのものですね。ほんとうに都合が悪い。実際に使える時間は１時間もなりでしょうね。
集中して仕事はムリというもの空路では海外に行く以外生産性は最悪です。
こんなことで、私は新幹線や在来線中心になってしまうのですね。運賃はヤヤ高なのですが、どうしても新幹線を選んでしまいますね。
広島までの４時間、電池切れの心配なく、ほとんどＰＣにむかっていたのは、ほんとに初体験でした。
もっとも以前はＰＣで、かなりこまかい作業をしていたのですが、携帯用のノートＰＣでは、全画面表示もムリで、震動もあって、これはやはり目が疲れます。そのため最近は、細かい作業は新幹線上ではやりません。ほとんど文章の棒打ちか修正、メモ的な作業が中心になります。新しい仕事の目次立てを作製したり、いろいろ作業がありますから、これをやってれば、アッという間に４時間がたちます。
それを持ち帰ってスタンドアロンで編集するってやり方がベストですね。
それ以上に重要なのは、馬上・枕上・厠上の、知恵の出る場所でもあり、企画業務のネタ作りや組立てを考えるにはサイコーの場所には間違いありません。
ちなみに、窓側にしかありませんから、ＰＣを使う人は、早めの予約が必要ですね。
なおグリーン車の場合は、窓側も通路側も使えます。真ん中の肘掛の先端下の部分に２つコンセントがあります。
電源があるありがたい新幹線になっていたのに、携帯の充電機が壊れて充電できなかったのには、アタマにきましたね。これは新幹線になんの落ち度もありませんが。
このブログは、東京に帰って後、写真もアップします。文字だけで失礼します。
■４月３日（木）…姫路→神戸→大阪
一昨日が小刻みの移動と、いろいろな方々にお会いしていた、ちょっとドタバタだったのか、昨日３日（木）には、スケジュールミスをしてしまいました。これはもうほんとうに予定されていた方に、大迷惑です。心からお詫びいたします。
もう借りをしっかりお返ししないと……
それにしても年に２，３回あるスケジュールミスをなんとかしないと…と、改めて思ったしだいでした。
いつものスケジュールミスは、ダブルブッキングがほとんどですが、今回は私の勘違い。
忙しいというのは、確かにミスをしますね。心して対応しないと……と考えた昨日でした。
ご迷惑をおかけしたのにも関わらず、スタッフの方々には、ほんとうに温かく対応していただいて恐縮でした。
昨日は、ご迷惑をおかけした神戸から大阪に入り、午後には退職準備中の方々、数名とお会いして、いろいろ今後のお話を聞いていました。もちろん対応策もいろいろ質問されましたが、みなさん、堅実でなかなか面白い第2の人生を考えておられましたね。
話しがはずんだのですが１７時になると、なんばへ移動。
非常にひさしぶりの、大阪なんばでした。
さる分野の著名な方といっしょに道頓堀筋に行き、あの有名な大阪の顔『くいだおれ』の特別ルームに入って懐石料理などを頂戴しました。女将もお出ましになって、見事な接遇をうけましたが、老舗はやはり、すごいですね。
２次会は、じつに不思議な会員制の高級クラブ「Ｏ ＳＥＩＲＹＵ」。なぜか、ブラジル政府の観光局も一枚かんでるようなパンフレットもあり、ショータイムはブラジル・サンバのリズムでのダンス……それにしても、なんでこんな会員制クラブがあるのか、ほんとにびっくり。
さらに、その方のお供をして「もう１件！」…も明日になりそう！
失礼してホテルにむかいました。それにしてもひさしぶりの大阪の夜でした。
■４月４日（金／本日）大阪→京都→東京へ
さて昨夜は遅かったものの日ごろのクセで、朝５時起き。
いろいろ作業をしながら、このブログをあっぷして、これらから京都に向かいます。
そして午後、東京にむかい、夕刻には東京に帰ります。
東京に帰るとビデオ撮影が待ってるらしい。
エネルギーを温存して帰らないと……
■東京→広島→姫路
デジカメとれず、残念。
昨日は、広島、福山でいろいろな方とお会いして、１７時ごろ、姫路に入りました。
姫路では、フォアマン増販情報センターの小野さんや、小野さんがＭＰ講座でテーマにしてフットサル場が活性化した姫路のフットサル場の店長・定国さんにも、はじめてお会いし、さらに多くの姫路の人たちも集まって、いろいろなお話。
でも、姫路の活性化や、自社の活性化の話しでいろいろ盛り上がりました。
ずいぶん呑みましたね。
さらに、２次会は、これも小野さんがサポートして、増販増客実例集にも掲載されている「セパージュ」に行き、さらに楽しいひとときでした。
楽しい話題は、また出張途上でアップしますね。
これから、朝食会です。
それでは、また。
あるプロジェクトの起ち上げを手伝っていますが、そろそろ直前になってきています。あと1ヶ月半くらいか…その件で１６時過ぎから来客があり、その細かいツメのひとつをしていました。
ターゲットを具体的にツメる作業ですね。
細かい作業が一段落した１８時過ぎには、ひさびさの外鍋に出かけました。書斎で皆さんにふるまうのが私流なのですが、今回は外鍋。
かれこれ１０年以上は行っている青山通りをちょっと一筋入ったところにある、お店で「水炊き」と「焼き鳥」のお店です。ま、ほとんど水炊きが評判がいい「酒井」というお店。
「水炊き 酒井」でグーグルを検索してみると、なんとなんと、８８００件もヒットするので驚きましたね。
この冬は、けっこう断られて他の店に行きました。
以前は、ママに「ヒマ～」とか「もっと人連れて来なさいよー。来ないとウチ潰れるわよー」
なんて、脅されてちょくちょく行ってたのに、この１、２年は、そんな話はなくて電話すると、「ふふふ…今日はいっぱいよ…」。
と軽く断られることが多くなりました。
ネットに８８００件も書き込みがあれば、それはすごいですよね。
ママもそれが自慢らしいですね。ネットがうまく機能したケースですよ、この店が満杯になるのは。
水炊きの店は、東京ではそうそうありませんからね。希少価値とネットの整合性は非常にいい相性ですね。
水炊きは、九州の人たちは好んで行きますが、東京には少ないですね。九州は博多の水炊き専門店に「いろは」がありますが、私は博多に行くとちょくちょく行きますが、これは絶品ですね。
ところで水炊きは、ウチ鍋（自分ちでつくる鍋）はちょっとムリですね。
なんたって、水炊きの調理法は、長時間かかります。スピードクッキングの私の作法には、そうとう真逆の作法。
骨付きカシワをとにかく炊き込んで、上に浮かんでくる脂質をとりにとる。鳥の脂ってのは、黄色い脂で次々浮かんできますからね。これをひたすらすくってくのですよ。これだけで数時間かかる話ですから、私んちではムリというもの。
で、外鍋で美味しく頂きます。
骨付きカシワでとったスープ。それにダシガラに近いカシワが入って、そこに白菜、しいたけ、えのき、菊菜など、よくある鍋の素材を入れてつくるわけですね。とり皿にはポン酢。
とにかく、けっこうイケます。
■どれだけの企画がここで生まれたか
私の事務所は、この１０年で４ヶ所は変わってますね。職住接近で生活しているので、自宅も５ヶ所くらいは変わったかな？で、この店は、常に事務所、自宅から５分圏内にありますね。
昔から私の事務所は千客万来だったので仕事のあと、スタッフやお客様や知人……とにかく多くの人を連れていきましたね。で、お店ですからね。食べて呑んでますが、もちろん話ははずんで、内容は大半が仕事の話。
どう工夫するか、どんなツールを組み立てるか、ターゲットとはずれないか？……もうＣＴＰＴマーケティングそのまんま。ここで仕事のヒントが出たこともあったり、私の企画内容が、スタッフの腑に落ちない場合、文字通り水炊きと一緒に腑に落としてしまったことは多々ありますね。
食事をしながら呑みながら企画談義をすると、腑に落ちないものも、物理的に腑に落ちちゃいますからね。
この店に限らずですが、酒を呑んでると、知恵の鍵やＫＦＳ（KeyFactor of Success）は続々と出てきますね。で、それを早朝起きたときにさらに思考回路を回す。で企画に組み立てる。長年つみあげてきた様々なキーワードや構造に、これらのヒントを流し込んで、さらにリニューアルする。人生おもしろいですね。
こういう呑み屋さんがなかったら、私の人生どうなっちゃってるんでしょうね。
■３月２９日（土）ＭＰ講座受講の皆さんと、さらに……
東北から帰って、ちょっと書斎で仕事をして出力し、そのまま東京での重要な会議に出かけ、その社長さんと食事をしてタクシーにのって渋谷に向いました。
もう２０時ごろ。
ＭＰ講座の懇親会は到着すると、お開き寸前の状態。
ＭＰ講座は第３課題を終えた段階なので、みなさん、かなり佳境に入っている段階でしょうね。みなさんの雰囲気を見てるとそんな熱気が伝わってきました。
なお、もう一軒。
という雰囲気で私のまわりに皆さん来たものだから、それじゃあ……っというわけで、私のマンションの近くにある店「ＰｉｎｋＣｏｗ」に行きました……というのは、先日のブログに書いた通り。
■ 外人さん経営のお店の良さ
外人が経営しているっていうと六本木や新宿あたりの怪しげなバーなどを思い浮かべる人もいるかもしれませんが、私がタマに行くこのお店は、非常に素敵な店ですね。
ちょっと汚いのはタマにキズ……いやいや愛嬌のうちですが。
ここで私は、出張から帰ったり、出先から帰って、夜も１１時近くなるときなどには自宅の部屋で寝酒を飲むのではなく、ここでギネスを１杯とか、ウィスキーのショットを１杯だけ飲んで帰る……ってことをすることがあります。
ギネス１杯、８００円くらいですね。
これがいい。
この店の公用語は、ほとんど英語ですから英語を勉強したい人は、さらにいいでしょうね。英語のレッスンは８００円では受けられませんよね。
日本の店で、ちょっと１杯とスナックに入ると、普通に５０００円から……ってな金額になっちゃいますから、寝酒で５０００円はありませんよね。それが８００円。
キャッシュ・オン・デリバリーで、もう１杯呑んでも１６００円。これは合理的でいいですよね。
なかには、頼まないのに次々おつまみが出てきて、すぐに１万円近くなってしまう店もありますよね。昔の銀座じゃないんだから……なんて思いながら飲むのは、冗談じゃありません。
■ ＭＰ後の懇親会
ＭＰ講座を終わったあとの懇親会。この懇親会は、だいたい１００％近い懇親会出席率になりますね。そして第2、第３講座と会を重ねてゆくうちに、ものすごい盛り上がりようです。戦友状態。
ＭＰ講座の受講者の皆さんは、それぞれ目標が違うものの目標に向うスタンスは受講中、間違いなく一緒ですから、戦友状態。同期の桜状態ですね。
ちょっと表現が古過ぎるか……反省。
ま、この外人さんのお店で、めずらしく日本語でしゃべっている人がたくさんまとまった夜のひとときでした。
後で聞くと、どうやら２３時過ぎまでやってたみたいですね。
まあ、懸命に企画立案してプレゼンし、一段落した日ですから、２３時くらいまで議論していろいろ時を過ごすのは「呑んでも企画」ということで、いいですね。
その後、どっかに行った人もいるかもね。
まだ聞いてませんが…
私が夜更しは身体に悪いぞ！…としばしば言うので、たぶん私には聞こえて来ないかもしれませんね。
企画書実践事例集[完全版] 
図解 増販増客の方程式
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