企画のレッスン…01

■企画のレッスン……これってなに？

これってなんでしょうか？……で、どう考えますか？

……って言うと、「豆腐のパックだろ。それにお菓子と、コーヒーに入れるフレッシュかなんかじゃないの？…」

と誰もが答えますね。

で、それで終わりになっちゃうでしょ。

それでは、ちょっと企画頭脳的には、マズいですね。

つねに類推するセンスや、キーワードをアタマの中に用意している、引き出しをつくっていると、ごく普通にいろいろな考えが浮かびます。

浮かんだことを、すべて書いていると、１日がかりになりますが、これは、きのうの夕方、来客があって、スタッフも参加し、私も含め８名で、わいわいと「ぶりしゃぶ鍋」を囲んでましたが、その準備中に、ちょっとワンカットとったのがこれ。

■これで考えてほしいこと

これで考えてほしいのは、豆腐のサイズです。

豆腐のサイズは、図示の半分くらいのものは、シングルユーザーを考えたコンビニに売ってはいますが、じつは、実際に利用するサイズでは売ってませんね。

この豆腐が利用されるサイズは、およそ９つにカットして使いますね。

すると、豆腐のパックは、下のお菓子のサイズを６つか９つ、レイアウトしたパックであってもいいはずですね。

おそらく商品化を試みたところはあるはずです。しかしなぜ市場にないのだろう？

半分使って、半分ラップでカバーし、また冷蔵庫に入れるのはめんどうじゃないですか。あれば使いたいですよね。

企画頭脳を持つ人、持とうとする人は、ごくふつうにこんなことを、考えてみてほしいですね。

成型した食品パレットに食品を充填し、そこにラミネートフィルムでパックするだけですから、成型する金型を作る必要がありますが、この手の金型はそう高額なものは必要ありません。中小企業でも充分にできる。

もっとも、豆腐については製造法もちょっと関係してきますがね。

それはともかく

じつは私、料理をしながら、

器具……なぜ、こんな調理器具がないのだろう？

調理……なぜ、これはカットしなければいけないのだろう？

段取り…なぜ、この調理法なのだろう？　他の段取りは？

加工……なぜ、もう一段階、加工した商品はないのだろう？

サイズ…なぜ、このサイズでなければいけないのか、他のサイズはないのか？

パック…なぜ、この不便なパックなのか、他の方法は？

食器……なぜ、こんな食器しかないのか、もっと便利な食器は？

多少、ビジネス書などを読む人なら、これはオズボーンのチェックリストと似ていると思われるでしょうね。

そうです。私はほとんどのジャンルに、なんらかのチェックリストを持って観察します。これはもうクセですね。で、いわゆる引き出しになってるわけです。

さらに、私の場合は、みんなで楽しく鍋をつつくことを重視していますから、この鍋がらみの調理器具その他には、ヤマのような疑問と仮説と解決策を考えています。

こうしたキーワードを持って、目の前のことを考えると面白いですよ。